Newsgroups: sfnet.harrastus.ruoka+juoma Subject: Re: Mihin punkunj�m�t jos ei lihaan eik� hehkuviiniksi? References:"A.K.Arsniva" writes: > On p��dytty siihen h�mment�v��n tilanteeseen, ett� punkkua j�i melkein > puoli pullollista. > M� en osaa juoda yli y�n s�ilytetty�... joo _tied�n_ aivolla ettei se > ole miksik��n mennyt, mutta ei onnistu - ruuanlaittoon menee (tai > viem�riin). > > En oikeastaan osaa laittaa liharuokia, ja hehkuviiniksi annos on aika > pieni. Mit� muita ruokalajeja on, mihin voisi k�ytt�� 3-4 desi� punkkua? > Ja tietty, jos sit� resepti� kans... (k�vin etsim�ss� Googlella > hakusanoilla "lis�t��n punaviini�" ja mit� enemm�n vinkkua pystyi > lotraamaan, sit� varmemmin oli kyse riistaruuasta. Siksi kysyn muita > vaihtoehtoja t��ll�.) Jos viini� on j�ljell� tuon verran, niin siit�h�n saisi oikein hyvin punaviinikastiketta. Pari reseptivinkki� netist� etsittyn�: http://www2.s-kanava.net/ruokamaailma/r9901/r99016.htm http://kotinetti.suomi.net/petri.leskela/naudanpaisti_ja_punaviinikastike.htm http://www.hut.fi/~anummiah/ruokasivusto/ruokaohjeet/ruoka14.html Punaviinikastiketta voi sitten tarjota sopivan ruoan kanssa. Hommaan sopii joku sopiva liharuoka, esimerkiksi pihvi tai paisti. Jos liharuokien laittaminen ei ole halussa, niin helpoimmalla p��see hankkimalla jonkun sopivan valmiin paistin kaupasta ja paistamalla se ohjeen mukaan. Monessa valmispaistissa paistomittari mukana, eli ei muuta kun neuvotun l�mp�iseen uuniin ohjeen mukaan kunnes paistomittari n�ytt�� ett� on valmista. Ja ei muuta kun nauttimaan kastikkeen kanssa. Ruoan seuraksi voi sitten avata uuden punaviinipullon... -- Tomi Engdahl (http://www.iki.fi/then/) Take a look at my electronics web links and documents at http://www.epanorama.net/